全套沙拉酱调配设备 沙拉酱加工工艺

河南科之信实业有限公司

温州市科信轻工机械有限公司

地址：河南西平县中原（国际）食品机械产业园E座（新厂）

      温州市龙湾区永兴街道滨海三路540号（老厂）

      郑州南龙湖泰山路兴龙湾别墅区B15-101(接待中心）

欢迎新老客户来电详询！

一、科信沙拉酱生产线设备

整条沙拉酱生产线可生产不同浓度沙拉酱产品。在加工过程中可连续不间断的生产。实现工业化生产.单线的生产能力从10吨/天到2000吨/天(24小时)，zui大生产能力可达3000吨/天。可生产粘度7-9cm/30s粘稠的物料，可加工浓度10%-38%的物料。zui终产品无脱水收缩现象及黑斑。成品质量优良，色泽鲜美。可根据客户的特殊需求进行设计特别生产线。很大的弹性。一条生产线可处理多种水果及多种产品,成品可保证zui小的浪费。

无产品遗留物流入蒸发器冷却塔,先进的技术zui大化地节省能源。完好的水循环体系，zui低的消耗。完整、高端的控制及监控系统保每个工段可靠性。多套杀菌及无菌灌装方案，确保半成品在无菌环境中加工及保存，以保二次加工的可行性。 

二、沙拉酱生产线主要包括以下几个部分：

吸料系统：用于将原料从无菌大桶中或者吨箱中抽提出来；

溶糖调配系统：罐体配备数字模拟量静压液位计，减少人工干预较少工作量，保证产品品质；

真空夹层锅熬煮系统：全自动PLC控制，系统功能齐全，配备真空装置、蒸汽阀组等，特殊设计的冷凝回收装置，可以将易挥发芳香物质进行回收，保证产品品质；

灌装系统：采用专为高粘物料灌装而特殊设计的柱塞灌装形式灌装，全自动PLC控制；

贴标或者套标系统：全自动PLC控制；

后段巴氏灭菌冷却系统和后段输送包装：全自动PLC控制；

RO水系统：全自动PLC控制，用于制备饮料用水；

CIP清洗系统。独立西门子控制系统，全自动PLC控制。

三、科信沙拉酱生产工艺

新鲜水果→提升→洗涤→水果洗涤和分选→破碎→预热→整理/制浆/精炼→储存→浓缩→储存→TIT消毒→无菌灌装→成品→泵→混合系统→F过滤→除气r→均质器→UHT灭菌器

→马口铁灌装

→罐装灌装

→拐角喷口袋填充

→玻璃瓶灌装

→糖溶性体系

四、科信沙拉酱生产线技术特点

   沙拉酱生产线主要是新鲜水果经过清洗、提升、分检、破碎打浆、浓缩杀菌，无菌灌装后成为桶装的沙拉酱成品。整条生产线是根据国际质量标准专为沙拉酱所设计的。

1、破碎系统：水果整果管道破碎，破碎过程不接触空气，保证水沙拉酱色泽。

2、蒸发器节能循环利用：一效产生的冷凝水用于二次蒸发用于二效二次利用循环下去。

3、杀菌机安全性：杀菌剂设计合理Bix36-38  系统压力不**过7Mpa，**过10Mpa比较危险。

温州市科信轻工机械有限公司是一家专业从事流体设备与配件的设计和制造企业，业务范围涉及饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域。主营产品有：饮料灌装生产线、纯净水生产设备、桶装水灌装生产线、易拉罐灌装生产线、植物蛋白饮料生产线、（含气）碳酸饮料生产线、维生素功能饮料生产线、果汁饮料生产设备、红酒生产线、白酒生产线等等（果蔬饮料、八宝粥、食用油、调味品、蜂产品、化妆品等多种全套生产线设备）各种饮料机械灌装设备、包装设备与配套产品，满足各种不同类型的客户需求，我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、饮料技术配方等一条龙交钥匙工程服务。
公司成立二十年来赢得了国内外广大客户的信赖和有关fu部门的大力支持，通过了ISO9001-2000质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，同时被评为“信得过的企业”，“重合同、守信用单位”，“AAA级企业”，“中国饮料机械shijia名优品牌”等荣誉称号。
公司汇集了一大批长期从事饮料设备技术研究、工程应用、实践经验丰富的高科技人才，通过引进国内外先进技术，在传统饮料的基础上与国内外多家科研单位合作开发了诸多新型设备，并结合市场需求和对产品的长期深入研究，不断地为新老客户提供yiliu的产品务，为饮品企业的辉煌事业提供强劲的技术支持。
七、科信公司业绩展示

许昌三九时迈食品有限公司大型水线、蛋白饮料生产线、功能饮料生产线

贵州省堂生物科技有限责任公司薏仁米酒大型生产线

河南中万农业发展有限公司酵素饮品生产线

安徽詹氏食品股份有限公司蛋白饮料生产线

山南天瑞农蓄产品加工有限公司八宝粥饮料生产线

辽宁天豪饮品有限责任公司饮料生产线前段调配杀菌系统

湖北华蒜豆生物科技有限公司酵素饮品生产线

杭州国光旅游用品有限公司大型配料罐设备

内蒙古佟明阡禾食品有限责任公司粗粮饮料生产线

新疆阿友顺达国际贸易有限公司含气饮料生产线

河南科技大学（guojiaji实验室设备） 果汁和发酵酒的实验设备

河北益龄生物科技有限公司口服液生产线

新乡甜太阳集团公司果汁饮料生产线

岷县六六野草莓饮料有限公司草莓汁饮料生产线

甘肃华羚乳品股份有限公司乳品前处理设备

湖北宜昌长阳葛美生物科技有限公司葛汁饮料生产线

辽宁华宝天地酵素有限公司化妆品前处理及液态发酵设备

海城市东汇食品有限公司果汁饮料生产线

黑龙江龙源饮品有限公司香蕉牛奶调配杀菌系统

洛阳康露饮品有限公司大桶水生产线、小瓶水生产线

安德列食品有限公司格瓦斯饮料生产线

桐柏怡神源饮品有限公司茶生产线

葛红山食品有限公司大桶水生产线、小瓶水生产线

安康市鸿盛酒业有限公司黄酒生产线

宁夏银川东君乳业有限公司全自动理瓶机及发酵罐

吴忠市众伊饮料有限公司果汁饮料生产线

福建新滋补生物科技有限公司燕窝生产线

礼县河畔沟纯净水加工厂小瓶水生产线

河南桐瑞荣享食品有限公司饮料前调配系统

北京圣祥乳业后道包装设备

湖北山尔农业开发有限公司木瓜片生产线

贵州祥祥记原生食品有限责任公司果汁饮料生产线

甘肃回味食品有限责任公司番茄酱生产线

都是伙夫（北京）食品科技有限公司山楂汁饮料生产线

漯河花花牛发酵配料罐设备

河南宝乐奶业有限公司乳品配套生产线

南街村食品饮料公司灌装生产线

湖北荆门新洋丰液态肥大型生产线

岚皋县秦巴米酒酒业有限公司白酒生产线设备

福建闽盐食品科技有限公司料酒生产线设备